Tết này học ngay cách làm món chả cá hấp ngon đẹp lại không lo dầu mỡ ngán ngấy Thứ Năm, 16/01/2020, 14:16
Ảnh minh họa: Internet
Từng miếng chả cá dai ngon điểm thêm màu xanh vàng đỏ đẹp mắt. Chỉ cần nhìn thôi đã thấy ngon rồi. Bạn hãy học ngay món chả cá này để chế biến trong dịp Tết sắp tới gần nhé.
Nguyên liệu:
280g phi lê cá tra hoặc basa
2 lát gừng
25g đậu Hà Lan
25g cà rốt
Một ít hạt tiêu trắng
10g nước mắm
1 quả trứng
10g tinh bột, muối, dầu ăn
Cách làm:
Cà rốt gọt vỏ thái nhỏ.
Cá thái miếng nhỏ rồi cho vào máy xay, thêm gừng, hạt tiêu, nước mắm, tinh bột ngô, chút muối và lòng trắng trứng vào.
Xay cá thành hỗn hợp nhuyễn mịn. Cá sau khi xay nhuyễn thì cho ra bát, thêm cà rốt và đậu Hà Lan vào.
Trộn đều cá. Quét một lớp mỏng dầu ăn vào đáy thố, rồi đổ cá đã trộn vào dàn đều trong thố.
Cho thố cá vào nồi hấp, hấp sôi trong 8 phút rồi mở nắp nồi, đổ phần lòng đỏ trứng đã đánh tan lên trên. Đậy nắp nồi hấp và hấp thêm 5 phút hoặc cho đến khi chả cá chín là được. Lấy chả cá ra khỏi thố, thái miếng vừa ăn là xong.
Thành phẩm:
Những ngày Tết sắp tới gần, bạn hãy học ngay cách làm món chả cá hấp vừa ngon vừa đẹp mắt này. Chả cá dai ngon mà làm lại không hề khó đâu nhé. Món ăn này chắc chắn sẽ làm cho bữa cơm nhà bạn thêm sắc màu và ngon miệng!
Chúc bạn làm được chả cá thật ngon nhé!
Nguồn: helino.ttvn.vn
Nhận xét(0 Nhận xét)
Chúng tôi mong muốn nhận được nhận xét của bạn.
Bạn vui lòng nhập đầy đủ các trường có dấu *
Các tin mới hơn
- Hẹn hò theo kiểu 'Teamakase' nổi lên như một trào lưu mới trong giới trẻ Hàn Quốc Thứ Hai, 25/11/2024, 00:00
- Phim tài liệu: Những đứa trẻ trong sương Thứ Bẩy, 16/11/2024, 00:00
- Lịch sử của áo ngực: Từ Corset đến Spandex Thứ Năm, 14/11/2024, 00:00
- 8 đồ uống bảo vệ sức khỏe đầu thu Thứ Bẩy, 05/10/2024, 00:00
- Phim mới của Lưu Diệc Phi do Trần Kim Phi sản xuất, mối quan hệ lại gây tranh cãi Thứ Hai, 08/07/2024, 00:00
- 50 bộ phim về LGBTQ hay nhất bạn nên xem! Thứ Bẩy, 06/07/2024, 00:00
- Thông điệp sai lầm trên mạng xã hội về mặt trời và kem chống nắng Thứ Sáu, 05/07/2024, 00:00
- Tính thẩm mỹ của Y2K tái xuất hiện như nền tảng văn hóa Thứ Ba, 02/07/2024, 00:00
- Tại sao Đông Nam Á lại khóc vì bộ phim Thái này? Thứ Ba, 25/06/2024, 00:00
- Bài hát mới của Taylor Swift gây được tiếng vang với những người phụ nữ đi làm Thứ Hai, 24/06/2024, 00:00
Các tin khác
- 10 gợi ý makeup cho năm mới giúp bạn xinh lung linh và trẻ trung lên vài phần Thứ Năm, 16/01/2020, 14:12
- Đợi chờ là hạnh phúc Thứ Năm, 16/01/2020, 14:10
- Những câu 'thả thính' đỉnh cao dành cho dân FA trong dịp Tết này Thứ Năm, 16/01/2020, 10:27
- Đã mưa lạnh lại còn bận rộn, tối về tôi nấu mỗi nồi canh cải thảo bò viên là cả nhà xì xụp vừa ngon vừa đầm ấm Thứ Hai, 13/01/2020, 20:00
- Xin vợ đi nhậu phong cách khoa học Thứ Hai, 13/01/2020, 19:00
- Những thực phẩm giúp làn da trẻ đẹp Thứ Năm, 09/01/2020, 18:27
- Món nước này chỉ 15k một ly mà nhiều tác dụng đến bất ngờ, ngày nào bạn cũng nên uống Thứ Năm, 09/01/2020, 18:26
- Ông chồng ăn vụng cao tay Thứ Năm, 09/01/2020, 18:19
- Ăn xin không thiếu tiền Thứ Năm, 09/01/2020, 14:40
- Từng tạo trend đánh nền căng bóng nhưng giờ gái Hàn lại chỉ thích lớp nền siêu lì Thứ Năm, 09/01/2020, 14:25
- Chẳng lo thịt heo tăng giá vì chỉ 1 món gà xào này cũng vừa ngon vừa đủ chất rồi Thứ Năm, 09/01/2020, 14:00
- Dưỡng chất giúp da trắng sáng đón Tết Thứ Tư, 08/01/2020, 18:45