Gà hầm khoai lang thơm ngon bổ dưỡng Thứ Hai, 03/02/2014, 00:00

- Gà : 1/2 con
- Khoai lang: 500 g
- Gừng, hành, muối, hạt tiêu
- Gói gia vị hầm gà


 

	Gà làm sạch, chặt miếng, nội tạng gà để riêng. Khoai lang nạo vỏ, thái miếng vừa ăn. Xào qua thịt gà cùng gừng cho săn thịt, nêm thêm muối.
	Trút gà sang nồi hầm, chế thêm nước sôi rồi hầm gà cùng khoai lang và gói gia vị hầm.
	Ninh gà và khoai với lửa nhỏ khoảng 2 tiếng, mở nắp nồi, cho nội tạng gà vào nồi đun thêm khoảng 20 phút. Thêm muối, hạt tiêu và các gia vị khác vào cho vừa vặn rồi tắt bếp.

Món gà hầm vừa bổ dưỡng lại thơm ngon, món ăn này rất thích hợp để chiêu đãi cả gia đình vào dịp cuối tuần.
 

 

Gà hầm mềm, ngọt thịt, nước hầm thơm vị thuốc bắc ăn kèm khoai lang bùi ngậy rất ngon miệng.
 

 

Chúc các bạn cuối tuần vui vẻ.