Chè đậu xanh mà nấu thế này thì đảm bảo "mát từ trong ra ngoài", thanh nhiệt thải độc siêu hiệu quả Thứ Năm, 14/05/2020, 18:12
Món chè đậu xanh mát ngọt ăn kèm với tảo bẹ giòn giòn chắc chắn sẽ là thức quà vặt ngon miệng mùa hè này!
Nguyên liệu:
80g đậu xanh
5g tảo bẹ khô (hoặc phổ tai)
30g hạt sen
Một ít đường phèn
Cách làm:
Đậu xanh và hạt sen rửa sạch sau đó ngâm trong nước khoảng 2 giờ để hạt sen và đậu xanh hấp thu nước. Đồng thời việc ngâm đậu và hạt sen sẽ giúp rút ngắn thời gian nấu.
Tảo bẹ rửa sạch ngâm trong nước cho đến khi tảo bẹ mềm và có khối lượng gấp 3, gấp 4 lần tảo bẹ khô là được. Thái tảo bẹ thành sợi. Cho đậu xanh, hạt sen đã ngâm vào nồi rồi thêm tảo bẹ vào.
Đổ lượng nước thích hợp vào nồi, đun sôi ở lửa lớn sau đó hạ nhỏ lửa, đun khoảng 40 phút. Khi đậu xanh đã chín nở bung thì cho đường phèn vào (lượng đường nhiều hay ít tùy thuộc vào sở thích của bạn). Đun cho đường tan chảy rồi tắt bếp. Để chè nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để làm mát.
Thành phẩm:
Chè đậu xanh là một món chè gần như không thể thiếu trong mùa hè, đậu xanh có tác dụng thanh nhiệt và giải độc cơ thể trong khi đó tảo bẹ lại giàu chất xơ, iốt và kali. Một bát chè đậu xanh ngọt ngon mát lạnh thế này chắc chắn sẽ giúp cơ thể bạn được sảng khoái và tràn đầy năng lượng đấy!
Chúc bạn làm được món chè đậu xanh thật ngon nhé!
Nguồn: PHỤ NỮ VIỆT NAM
Nhận xét(0 Nhận xét)
Chúng tôi mong muốn nhận được nhận xét của bạn.
Bạn vui lòng nhập đầy đủ các trường có dấu *
Các tin mới hơn
- 8 đồ uống bảo vệ sức khỏe đầu thu Thứ Bẩy, 05/10/2024, 00:00
- Mùa thi: 5 loại thực phẩm giàu kẽm giúp con thông minh hơn Thứ Tư, 22/05/2024, 00:00
- Cách làm bánh crepe hoa quả nhân kem tươi thơm ngon Thứ Năm, 14/03/2024, 13:00
- Cách làm kem cookies & cream thơm ngon tại nhà Thứ Năm, 14/03/2024, 09:00
- Bánh trôi nước đậu đỏ Thứ Năm, 25/01/2024, 14:00
- Chè nha đam hạt sen giải nhiệt cho ngày hè Thứ Năm, 25/01/2024, 12:00
- Bà bầu ăn măng cụt được không? Thứ Năm, 30/11/2023, 13:00
- Kỷ tử táo đỏ có tác dụng gì? Các lợi ích đáng kinh ngạc của kỷ tử và táo đỏ Thứ Hai, 28/08/2023, 13:00
- 10 món VN sao Hàn "lụy không lối thoát", thơm ngon đến miếng cuối cùng Thứ Hai, 21/08/2023, 14:00
- Top 10 gánh hàng ăn lâu năm ở Hà Nội, vẫn giữ nguyên hương vị xưa Thứ Hai, 21/08/2023, 13:00
Các tin khác
- Trời nắng làm món gà trộn ăn tối vừa ngon lại chẳng lo tăng cân Thứ Năm, 14/05/2020, 15:13
- Bữa cơm ngày nắng nóng không thể thiếu món rau củ trộn chua ngọt cực giòn ngon Thứ Năm, 07/05/2020, 18:10
- Bổ sung vitamin hiệu quả vô cùng với món sinh tố xoài ngon lạ hấp dẫn Thứ Năm, 23/04/2020, 18:20
- Ăn kem mà không sợ béo, lại còn giúp bổ sung vitamin - học ngay cách làm kem này thôi! Thứ Năm, 16/04/2020, 18:23
- Bánh mì bơ tỏi xưa rồi, thử ngay bánh mì xúc xích phô mai ngon lành không kém! Thứ Năm, 09/04/2020, 18:25
- Nắng lên nấu nồi chè dừa thập cẩm vừa ngon vừa mát ăn là hợp lý nhất! Thứ Năm, 09/04/2020, 14:43
- Bí quyết làm món thịt ba chỉ chiên giòn lạ mắt hao cơm Thứ Ba, 07/04/2020, 19:00
- Cần gì tốn tiền mua lò nướng, thịt nướng bằng cách này ngon như nhà hàng, người kén ăn nhất cũng phải gắp lia lịa Thứ Ba, 31/03/2020, 19:00
- Mẹ đảm làm cơm hộp cho chồng khiến chị em "tủi thân" Thứ Ba, 31/03/2020, 14:00
- Thạch trà sữa - thức uống mới toanh chinh phục bất kì ai được nếm thử Thứ Năm, 26/03/2020, 18:29
- Một công đôi việc: Pha nước thanh long uống mỗi ngày vừa ngon vừa phòng chống ung thư Thứ Năm, 19/03/2020, 18:08
- Bổ sung vitamin với pudding xoài 2 lớp ngon đẹp lung linh Thứ Năm, 19/03/2020, 15:00