Podcast: TUỔI DẬY THÌ LÀ Gì?
Vui chơi giúp trẻ rèn luyện các kỹ năng quan trọng và xây dựng thế mạnh Cách làm trà sữa matcha kem cheese (kem phô mai) thơm béo tại nhà Thứ Ba, 17/05/2022, 14:00
Trà sữa matcha kem cheese béo ngậy, ngọt thơm cùng hậu đắng nhẹ hấp dẫn. Món trà sữa này sẽ là thức uống vô cùng lý tưởng cho những ai hảo ngọt đó.
Nguyên liệu làm Kem cheese từ phô mai con bò cười
Phô mai con bò cười 4 miếng
Kem tươi dạng đặc 230 gr(hoặc 150ml whipping cream đánh bông)
Sữa đặc 30 ml
Sữa tươi không đường 100 ml
Muối tinh 2 gr
Cách chế biến Kem cheese từ phô mai con bò cười
Trộn hỗn hợp kem cheese
Bạn cho vào tô 230gr kem tươi dạng đặc cùng 4 miếng phô mai con bò cười, 30ml sữa đặc, 2gr muối để chuẩn bị đánh kem nhé!
Đánh hỗn hợp kem cheese
Bạn dùng máy đánh trứng bật tốc độ nhỏ nhất rồi đánh hỗn hợp đến khi phô mai mềm, hòa quyện cùng các nguyên liệu.
Tiếp đến, bạn cho 100ml sữa tươi không đường vào phần kem vừa đánh rồi tiếp tục đánh cho hỗn hợp đồng nhất với nhau. Nếu bạn nhấc cây đánh trứng lên mà thấy hỗn hợp sệt, chảy xuống thành dòng là đạt nhé!
Thành phẩm
Vậy làm phần kem cheese từ phô mai con bò cười đã hoàn thành. Lớp kem vô cùng mịn mượt, hương vị kem béo ngậy ngọt mặn dịu nhẹ, nếu kết hợp với các loại thức uống sẽ rất ngon đấy!
2. Trà sữa matcha kem cheese
-
Chuẩn bị
5 phút -
Chế biến
5 phút -
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Trà sữa matcha kem cheeseCho 1 người
Bột matcha Nhật Bản 3 gr Trà xanh túi lọc 1 gói Kem phô mai 1 ít(lượng tùy chỉnh theo sở thích) Sữa tươi không đường 100 ml Bột sữa 15 gr(bột sữa MT35/ bột sữa indo/ bột sữa coffee-mate) Sữa đặc 30 ml Đá viên lạnh 100 gr Nước nóng 60 ml(khoảng 80 độ C)Thông tin về bột matcha và cách chọn mua
- Bột matcha là loại bột mịn được làm từ 100% búp non của cây trà xanh, có màu xanh sáng và vị đắng hậu ngọt.
- Bạn có thể mua bột matcha ở các siêu thị, cửa hàng tạp hóa lớn hoặc trên các trang thương mại điện tử uy tín hiện nay. Bột matcha chất lượng và ngon nhất là bột matcha nguyên chất Nhật bản.
- Khi mua bột matcha, bạn nên kiểm tra thông tin được in trên bao bì. Nên mua bột matcha có ngày sản xuất gần ngày mua nhất để có thời gian sử dụng lâu hơn.
- Không nên mua bột matcha bị ẩm, có màu sắc lạ và chảy nước vì có thể sản phẩm không được đóng gói kỹ lưỡng hoặc đã hết hạn.
- Nếu không dùng bột matcha thì bạn có thể dùng bột trà xanh để thay thế. Tuy nhiên sẽ có vị chát, đắng hơn, ít ngọt và không thơm bằng bột matcha.
Cách chế biến Trà sữa matcha kem cheese
Ủ trà
Đầu tiên, bạn cho 1 gói trà xanh túi lọc vào 60ml nước nóng có nhiệt độ khoảng 80 độ C. Ủ trà khoảng 2 phút và không đậy nắp.
Sau đó, bạn lấy túi trà ra thì sẽ thu được nước cốt trà xanh.
Pha trà sữa matcha kem cheese
Tiếp theo, bạn cho vào ly nước cốt trà xanh: 3gr bột matcha, 15gr bột sữa, 30ml sữa đặc rồi khuấy đều cho hỗn hợp hòa tan.
Kế đến, bạn cho vào thêm 100ml sữa tươi không đường, 100gr đá viên lạnh và tiếp tục khuấy đều. Cuối cùng là cho kem phô mai lên trên và thưởng thức ngay nhé.
-
Thành phẩm
Ly trà sữa matcha kem cheese mát lạnh, thơm mùi đặc trưng của matcha, đặc biệt là có vị béo ngọt của sữa kết hợp với vị béo mặn từ kem phô mai. Tất cả tạo nên một ly trà sữa ngon tuyệt, kích thích mọi giác quan!
Theo dienmayxanh
Nhận xét(0 Nhận xét)
Chúng tôi mong muốn nhận được nhận xét của bạn.
Bạn vui lòng nhập đầy đủ các trường có dấu *
Các tin mới hơn
- 5 loại củ tốt cho sức khỏe trong mùa đông Thứ Sáu, 10/01/2025, 00:00
- 8 đồ uống bảo vệ sức khỏe đầu thu Thứ Bẩy, 05/10/2024, 00:00
- Mùa thi: 5 loại thực phẩm giàu kẽm giúp con thông minh hơn Thứ Tư, 22/05/2024, 00:00
- Cách làm bánh crepe hoa quả nhân kem tươi thơm ngon Thứ Năm, 14/03/2024, 13:00
- Cách làm kem cookies & cream thơm ngon tại nhà Thứ Năm, 14/03/2024, 09:00
- Bánh trôi nước đậu đỏ Thứ Năm, 25/01/2024, 14:00
- Chè nha đam hạt sen giải nhiệt cho ngày hè Thứ Năm, 25/01/2024, 12:00
- Bà bầu ăn măng cụt được không? Thứ Năm, 30/11/2023, 13:00
- Kỷ tử táo đỏ có tác dụng gì? Các lợi ích đáng kinh ngạc của kỷ tử và táo đỏ Thứ Hai, 28/08/2023, 13:00
- 10 món VN sao Hàn "lụy không lối thoát", thơm ngon đến miếng cuối cùng Thứ Hai, 21/08/2023, 14:00
Các tin khác
- Cách nấu bò kho nhanh mềm giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng Thứ Sáu, 13/05/2022, 12:00
- Cách làm mai cua phô mai bằng nồi chiên không dầu thơm ngon độc lạ Thứ Ba, 10/05/2022, 14:00
- Cách nấu chè nha đam thơm ngọt, thanh mát không bị đắng Thứ Tư, 04/05/2022, 00:00
- Cách làm bánh đúc nóng hổi thơm ngon cho bữa sáng tại gia Thứ Sáu, 29/04/2022, 09:00
- Bí quyết làm món đậu xào thịt heo vừa xanh ngon, ngọt mềm lại bắt mắt Thứ Ba, 19/04/2022, 16:00
- Hướng dẫn chị em cách làm kem xoài sữa chua thơm ngon, mát lịm, giải nhiệt ngày nắng nóng Thứ Sáu, 15/04/2022, 10:00
- Mỗi ngày uống 1 ly nước ép này đảm bảo mỡ thừa bay sạch, chị em chắc chắn có thân hình chuẩn chỉnh đón hè Thứ Ba, 12/04/2022, 14:00
- Mách chị em cách làm kem đậu xanh mát lành, thơm ngậy ngày nắng lên Thứ Sáu, 08/04/2022, 11:00
- Thường xuyên ăn 2 món salad này, chỉ 1 tuần là cơ thể thon thả hơn hẳn! Thứ Ba, 05/04/2022, 16:00
- Muốn có sức khỏe và trí nhớ tốt, hãy ăn cá Thứ Hai, 04/04/2022, 00:00
- Món súp tăng lực quốc dân hóa ra nấu quá dễ, hậu covid nên ăn thường xuyên Thứ Sáu, 01/04/2022, 10:00
- Cách nấu súp gà thơm ngon bổ dưỡng không thua nhà hàng Thứ Tư, 30/03/2022, 00:00
