Podcast: TUỔI DẬY THÌ LÀ Gì?
Vui chơi giúp trẻ rèn luyện các kỹ năng quan trọng và xây dựng thế mạnh Cách nấu bò kho nhanh mềm giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng Thứ Sáu, 13/05/2022, 12:00
Bò kho là một món kho quen thuộc với hương vị thơm ngon, đậm đà khiến nhiều người thích thú nhưng thời gian nấu món ngon này lại diễn ra khá lâu
1Cách nấu bò kho nhanh mềm nhờ cách chọn thịt bò
Để món bò kho khi nấu vừa nhanh mềm vừa giữ được hương vị thơm ngon thì khâu chọn thịt đóng vai trò rất quan trọng.Nên chọn mua những miếng thịt bò nạm có gân hoặc phần bắp và thăn bò.
Để món bò kho được ngon hơn, bạn có thể nấu chung các phần thịt với nhau giúp tạo vị béo và khi chín sẽ mềm mà không bị khô.
Đối với món bò kho khi muốn thịt nhanh mềm, bạn nên ưu tiên chọn thịt bò tơ hoặc ít nhất là thịt bò cái có thớ thịt nhỏ để khi nấu vẫn giữ được độ mềm ngọt.
2Một số mẹo giúp nấu bò kho nhanh mềm
Dùng túi trà đen
Trà đen là một cách khiến thịt bò không những nhanh mềm mà còn tạo mùi thơm đậm đà và giúp thịt có màu sắc đẹp hơn.
Bạn chỉ cần cho một lượng trà đen vừa đủ vào nồi hầm chung với thịt bò là đã có được thành phẩm đẹp mắt rồi đó.
Dùng đu đủ xanh
Bạn cắt đu đủ xanh thành từng miếng vừa ăn rồi cho vào nồi hầm cùng với thịt bò. Khi hầm, nhựa trong đu đủ xanh sẽ chảy ra giúp bò nhanh mềm hơn.
Dùng giấm gạo hoặc giấm táo
Giấm gạo hay giấm táo cũng là một trong những mẹo hay giúp thịt bò khi nấu mau mềm hơn bình thường.
Bạn chỉ cần cho 1 - 2 muỗng canh giấm vào nấu cùng thịt bò nhưng cần lưu ý gia giảm lượng giấm vừa đủ để không ảnh hưởng đến hương vị món ăn nhé!
Dùng dứa hoặc thơm
Việc dùng dứa để giúp thịt bò khi nấu nhanh mềm hơn cũng dần trở nên quen thuộc đối với nhiều người nội trợ.
Bạn cắt miếng dứa thành từng khúc rồi cho vào nồi ninh cùng thịt bò. Khi thấy thịt bò đã mềm thì vớt dứa ra để bò không bị nát là xong rồi đó.
Dùng rượu trắng nấu ăn
Trước khi ninh, bạn ướp thịt bò với 1 - 2 muỗng canh rượu trắng hoặc rượu nếp ngon để thịt được thơm, mềm và ngon hơn.
Dùng đá lạnh
Cách đơn giản và được nhiều người áp dụng nhất để thịt bò khi nấu được mềm nhanh hơn là cho đá lạnh vào nồi hầm cùng. Cách làm này không những giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian mà còn giữ được độ ngọt mềm của thịt bò.
3Sử dụng các loại nồi hiện đại để nấu bò kho nhanh mềm
Nồi cơm điện
Thịt bò sau khi sơ chế xong, bạn cho vào nồi cơm điện, thêm nước và sữa tươi rồi đậy nắp lại.
Sau đó, nhấn nút Cook rồi nấu trong 2 - 3 tiếng và thêm nước nếu thấy cạn nước cho đến khi thịt bò chín mềm, nêm nếm lại gia vị là hoàn thành rồi nhé!
Theo dienmayxanh
Nhận xét(0 Nhận xét)
Chúng tôi mong muốn nhận được nhận xét của bạn.
Bạn vui lòng nhập đầy đủ các trường có dấu *
Các tin mới hơn
- 5 loại củ tốt cho sức khỏe trong mùa đông Thứ Sáu, 10/01/2025, 00:00
- 8 đồ uống bảo vệ sức khỏe đầu thu Thứ Bẩy, 05/10/2024, 00:00
- Mùa thi: 5 loại thực phẩm giàu kẽm giúp con thông minh hơn Thứ Tư, 22/05/2024, 00:00
- Cách làm bánh crepe hoa quả nhân kem tươi thơm ngon Thứ Năm, 14/03/2024, 13:00
- Cách làm kem cookies & cream thơm ngon tại nhà Thứ Năm, 14/03/2024, 09:00
- Bánh trôi nước đậu đỏ Thứ Năm, 25/01/2024, 14:00
- Chè nha đam hạt sen giải nhiệt cho ngày hè Thứ Năm, 25/01/2024, 12:00
- Bà bầu ăn măng cụt được không? Thứ Năm, 30/11/2023, 13:00
- Kỷ tử táo đỏ có tác dụng gì? Các lợi ích đáng kinh ngạc của kỷ tử và táo đỏ Thứ Hai, 28/08/2023, 13:00
- 10 món VN sao Hàn "lụy không lối thoát", thơm ngon đến miếng cuối cùng Thứ Hai, 21/08/2023, 14:00
Các tin khác
- Cách làm mai cua phô mai bằng nồi chiên không dầu thơm ngon độc lạ Thứ Ba, 10/05/2022, 14:00
- Cách nấu chè nha đam thơm ngọt, thanh mát không bị đắng Thứ Tư, 04/05/2022, 00:00
- Cách làm bánh đúc nóng hổi thơm ngon cho bữa sáng tại gia Thứ Sáu, 29/04/2022, 09:00
- Bí quyết làm món đậu xào thịt heo vừa xanh ngon, ngọt mềm lại bắt mắt Thứ Ba, 19/04/2022, 16:00
- Hướng dẫn chị em cách làm kem xoài sữa chua thơm ngon, mát lịm, giải nhiệt ngày nắng nóng Thứ Sáu, 15/04/2022, 10:00
- Mỗi ngày uống 1 ly nước ép này đảm bảo mỡ thừa bay sạch, chị em chắc chắn có thân hình chuẩn chỉnh đón hè Thứ Ba, 12/04/2022, 14:00
- Mách chị em cách làm kem đậu xanh mát lành, thơm ngậy ngày nắng lên Thứ Sáu, 08/04/2022, 11:00
- Thường xuyên ăn 2 món salad này, chỉ 1 tuần là cơ thể thon thả hơn hẳn! Thứ Ba, 05/04/2022, 16:00
- Muốn có sức khỏe và trí nhớ tốt, hãy ăn cá Thứ Hai, 04/04/2022, 00:00
- Món súp tăng lực quốc dân hóa ra nấu quá dễ, hậu covid nên ăn thường xuyên Thứ Sáu, 01/04/2022, 10:00
- Cách nấu súp gà thơm ngon bổ dưỡng không thua nhà hàng Thứ Tư, 30/03/2022, 00:00
- Cách nấu canh thịt bò với dứa ngọt mát Thứ Tư, 30/03/2022, 00:00
