Giao diện chuẩn

Vải thiều chính vụ vừa ngọt vừa thơm, và đây là món chè vải ngon xuất sắc mà chị em nhất định phải thử! Thứ Tư, 09/06/2021, 17:00

Vải thiều chính vụ vừa ngọt vừa thơm, và đây là món chè vải ngon xuất sắc mà chị em nhất định phải thử!

Chuẩn bị nguyên liệu


  • 1. Vải 300-400gr

  • 2. Đường kính 100gr

  • 3. Bột rau câu 5gr

  • 4. Nước cốt dừa 150ml

  • 5. Sữa tươi không đường 400ml

  • 6. Whipping cream 50ml

  • 7. Lá nếp 5 nhánh

  • 8. Cùi dừa nạo, thạch sương sáo (không bắt buộc) 1 ít

Có thể bạn đã biết thông tin này (hoặc chưa): Ngày hôm nay, vải thiều Bắc Giang đã chính thức được bán trên 7 sàn thương mại điện tử (BigC, Postmart, Shopee, Tiki, Sendo, Lazada và Vỏ Sò). Vậy là từ giờ chỉ cần ngồi ở nhà, chị em vẫn có thể chung tay giải cứu vải Bắc Giang.

Mùa hè mưa nắng thất thường, chẳng còn gì tiện hơn thế! Trong bài viết này, chúng tôi tiếp tục gợi ý cho bạn một món chè vải để chị em có thêm cách thưởng thức vải sau khi chung tay giải cứu vải Bắc Giang.

Tiếp tục chung tay giải cứu vải Bắc Giang và đây là món chè vải ngon xuất sắc mà chị em nhất định phải thử! - Ảnh 1.

Chè vải thạch lá nếp

 Món ăn mùa hè: Cách nấu chè vải thạch lá nếp

1

Sơ chế các nguyên liệu

Bạn rửa sạch 300-400gr vải, sau đó bóc vỏ từng quả, dùng dao/kéo/ống hút to khoét nhẹ vào phần cuống vải và loại bỏ hạt. 

Tiếp tục chung tay giải cứu vải Bắc Giang và đây là món chè vải ngon xuất sắc mà chị em nhất định phải thử! - Ảnh 3.

Tách hạt vải

Lá nếp rửa sạch và cắt thành từng khúc nhỏ.

2

Làm thạch rau câu lá nếp

Bạn cho lá nếp đã cắt nhỏ vào máy xay sinh tố cùng 400-500ml nước lọc và xay thật nhuyễn. Sau đó, lọc hỗn hợp thu được qua rây để loại bỏ phần bã.

Tiếp tục chung tay giải cứu vải Bắc Giang và đây là món chè vải ngon xuất sắc mà chị em nhất định phải thử! - Ảnh 5.

Xay lá nếp với nước rồi lọc bỏ bã

Bạn trộn đều 50gr đường kính với 5gr bột rau câu. Đổ hỗn hợp nước lá nếp vừa lọc vào nồi cùng bát đường và bột vừa trộn, vừa đun vừa khuấy đều trên ngọn lửa vừa cho đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp.

Tiếp tục chung tay giải cứu vải Bắc Giang và đây là món chè vải ngon xuất sắc mà chị em nhất định phải thử! - Ảnh 6.

Đun sôi hỗn hợp nước lá nếp với bột rau câu và đường

Sau khi  hỗn hợp nước lá nếp - bột rau câu - đường nguội bớt, bạn rót vào hộp thủy tinh và để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng.

3

Pha hỗn hợp nước cốt dừa

Bạn cho vào bát: 50gr đường kính, 150ml nước cốt dừa, 400ml sữa tươi không đường, 50ml whipping cream. Dùng phới lồng hoặc thìa khuấy hỗn hợp cho các nguyên liệu tan vào nhau.

Tiếp tục chung tay giải cứu vải Bắc Giang và đây là món chè vải ngon xuất sắc mà chị em nhất định phải thử! - Ảnh 8.

Sau khi làm thạch lá nếp, bạn trộn đều các nguyên liệu gồm sữa, nước cốt dừa, whipping cream và đường kính với nhau là được.

Trộn xong, bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bát hỗn hợp nước cốt dừa lại và để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng.

4

Hoàn thành món ăn

Lấy hũ thạch lá nếp ra và cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Nếu có thạch sương sáo, bạn cũng hãy cắt nhỏ nhé. Cuối cùng, cho vải vào cốc cùng thạch lá nếp, thạch sương sáo và rưới phần nước cốt dừa đã ủ lạnh vào. Thêm một ít cùi dừa nạo lên trên là chị em có thể thưởng thức món chè vải thạch lá nếp rồi!

Tiếp tục chung tay giải cứu vải Bắc Giang và đây là món chè vải ngon xuất sắc mà chị em nhất định phải thử! - Ảnh 10.

Thành phẩm nè!

Chúc bạn thành công với cách nấu chè vải này nhé!

Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng bạn vừa có một món chè ngon, vừa chung tay giải cứu vải Bắc Giang. Ngoài cách nấu chè vải thạch lá nếp, bạn cũng có thể thử làm một vài món ăn mới lạ từ vải sau đây.

Theo afamily.vn

Lượt xem: 1712

Nhận xét(0 Nhận xét)

Chưa có nhận xét nào

Chúng tôi mong muốn nhận được nhận xét  của bạn.

Bạn vui lòng nhập đầy đủ các trường có dấu *




Các tin mới hơn


Các tin khác


Đăng ký nhận bản tin

Nhận qua email bản tin thông báo về ấn phẩm, chương trình và sự kiện của Tâm sự 360.

Đối tác

IPPF
Logo-Rockefeller
Save-Child
CORDAID

Liên kết website

CCIHP
Lao động xa nhà

Đóng góp - Tài trợ

Thanh niên Việt Nam cần sự chung tay của bạn để có một cuộc sống lành mạnh, an toàn, thỏa mãn và tương lai bền vững.



Thống kê truy cập

Số người đang online: 11
Lượt truy cập: 34655079

bandar togel terbaik slot online gampang maxwin 10 Daftar Bandar Togel Terbaik Togel Terbaik Dan Terbesar Min Bett 100 Perak 5Daftar Situs Bandar Togel Terpercaya Situs togel Resmi dan Terpercaya Aplikasi bandartogel terbaik dan terbesar di indonesia 5 Rekomendasi Situs Bandar Togel terbaik Rekomendasi Situs Bandar Togel Terbaik SLOT GACOR : Slot Online Gacor Terbaik SLOT DEMO : Slot Demo Gacor Terlengkap 5 Daftar Situs Bo Bandar Togel Terbaik 10 Daftar Bandar Togel Terbesar Dan Terbaik Daftar Bo Bandar Togel Terbaik 10 Daftar Bandar Togel Terbaik 10 Daftar Bandar Togel Terbaik Rekomendasi Slot Demo Anti Lag Slot Demo Gacor Situs Bandar Togel Resmi Rekomendasi Slot Demo Anti Lag TOTO ONLINE Akun Slot Demo Gacor Terlengkap 10 Daftar Bandar Togel Terbaik