Ngày lạnh xuýt xoa món tôm rang cay thật ngon! Chủ Nhật, 29/06/2014, 00:00
Từng con tôm rang cay đỏ hồng, thịt chắc và ngọt dậy lên hương thơm nồng của tỏi và vị cay xé của ớt khiến cho các giác quan đều bị đánh thức khi ăn.
Bạn cần những nguyên liệu như sau để làm món tôm rang cay:
- 300g tôm tươi
- 1 quả ớt đỏ
- 1 cây tỏi tây
- 3 tép tỏi khô
- Gia vị: 1 muỗng canh xì dầu, xíu muối và đường.
Tỏi tây bỏ rễ, rửa sạch rồi cắt thành từng khúc chừng 1cm. Tỏi khô ép dập rồi bằm nhỏ. Ớt đỏ thái lát xéo. Tôm rửa sạch, để cho thật ráo nước mới đem chế biến. |
Làm nóng chảo với chút dầu láng mặt, cho tôm vào đảo nhanh tay. Khi thịt tôm bắt đầu ngả màu hồng nhạt, cho thêm tỏi tây và ớt đỏ vào. |
Tiếp tục đảo thêm chừng 1 phút thì thêm xì dầu và đảo đều. |
Sau đó thêm chút muối, đường và tiếp tục đảo đều cho tôm thấm gia vị. Cuối cùng thêm tỏi bằm, đảo lại lần nữa rồi tắt bếp. Tôm nhỏ rất mau chín, vì vậy không nên rang quá lâu để tránh làm ảnh hưởng đến hương vị. Trút tôm ra đĩa sâu lòng hoặc bát rộng miệng. |
Tôm rang cay là món giản dị nhưng lại rất thích hợp để ăn cùng với cơm trắng. Rang tôm có rất nhiều cách, với thịt, rau củ hay thậm chí đơn giản chỉ là rang cùng với các gia vị như cách chế biến này cũng đem lại sự ngon miệng cho bữa cơm thường ngày.
Mùa đông rồi, chế biến thêm các món ăn dùng tỏi, ớt trong bữa ăn thường ngày không chỉ kích thích khẩu vị, ấm người mà còn có tác dụng phòng cúm rất tốt. Với món tôm này, chắc hẳn bạn sẽ ăn được nhiều tỏi hơn mà không phải ngại vị nồng của nó!
Từng con tôm đỏ hồng, thịt chắc và ngọt dậy lên hương thơm nồng của tỏi và vị cay xé của ớt khiến cho các giác quan đều bị đánh thức khi ăn. Sẵn mớ tôm đồng tươi, với những nguyên liệu sẵn có trong bếp, chẳng khó để bạn mang đến món ăn mới lạ mà quen cho khẩu vị gia đình.
Chúc bạn ngon miệng với món tôm rang cay này nhé!
Theo Pháp luật xã hội
Nhận xét(0 Nhận xét)
Chúng tôi mong muốn nhận được nhận xét của bạn.
Bạn vui lòng nhập đầy đủ các trường có dấu *
Các tin mới hơn
- Hẹn hò theo kiểu 'Teamakase' nổi lên như một trào lưu mới trong giới trẻ Hàn Quốc Thứ Hai, 25/11/2024, 00:00
- Phim tài liệu: Những đứa trẻ trong sương Thứ Bẩy, 16/11/2024, 00:00
- Lịch sử của áo ngực: Từ Corset đến Spandex Thứ Năm, 14/11/2024, 00:00
- 8 đồ uống bảo vệ sức khỏe đầu thu Thứ Bẩy, 05/10/2024, 00:00
- Phim mới của Lưu Diệc Phi do Trần Kim Phi sản xuất, mối quan hệ lại gây tranh cãi Thứ Hai, 08/07/2024, 00:00
- 50 bộ phim về LGBTQ hay nhất bạn nên xem! Thứ Bẩy, 06/07/2024, 00:00
- Thông điệp sai lầm trên mạng xã hội về mặt trời và kem chống nắng Thứ Sáu, 05/07/2024, 00:00
- Tính thẩm mỹ của Y2K tái xuất hiện như nền tảng văn hóa Thứ Ba, 02/07/2024, 00:00
- Tại sao Đông Nam Á lại khóc vì bộ phim Thái này? Thứ Ba, 25/06/2024, 00:00
- Bài hát mới của Taylor Swift gây được tiếng vang với những người phụ nữ đi làm Thứ Hai, 24/06/2024, 00:00
Các tin khác
- Làm kim chi cải thảo siêu tốc mà chuẩn ngon Thứ Bẩy, 28/06/2014, 00:00
- Lẩu ốc bà Lương, nét riêng trong thế giới lẩu Hà Nội Thứ Sáu, 27/06/2014, 00:00
- Gỏi cá nhệch, món ngon đất Nga Sơn Thứ Năm, 26/06/2014, 00:00
- Thơm ngon chè khoai lang kiểu mới Thứ Bẩy, 21/06/2014, 00:00
- Thịt bò sốt hành Thứ Sáu, 20/06/2014, 00:00
- Truyện cười: Lý do chàng trai khóc Thứ Bẩy, 14/06/2014, 00:00
- Thực đơn bữa ăn 100k làm bạn mê mẩn Thứ Bẩy, 14/06/2014, 00:00
- Chuẩn không phải Chỉnh Thứ Sáu, 13/06/2014, 00:00
- Bất ngờ với bí quyết làm đẹp từ trái bơ Thứ Sáu, 13/06/2014, 00:00
- Truyện cười: Kiểm tra kỹ lắm rồi! Thứ Sáu, 06/06/2014, 00:00
- Đậm đà bò sốt rau củ Thứ Tư, 04/06/2014, 00:00
- Bí quyết làm đẹp của phụ nữ Nhật Thứ Tư, 04/06/2014, 00:00