HOẠT ĐỘNG THƯỜNG NIÊN: NÂNG CAO NĂNG LỰC CHO GIÁO VIÊN VỀ GIÁO DỤC GIỚI TÍNH TÌNH DỤC TOÀN DIỆN 
TẬP HUẤN SỨC KHỎE KINH NGUYỆT CHO CỘNG ĐỒNG KHIẾM THỊ TÌM NGƯỜI HỌCĐậm đà chân giò hầm ngũ vị Thứ Ba, 24/06/2014, 00:00
Chỉ cần bày ra đĩa, món ăn với hương thơm quế, hồi, cam thảo này đã khiến cả nhà nức mũi.
Nguyên liệu:
- 3 nhánh gừng thái mỏng
- 3 tép tỏi
- 1 cốc rượu trắng
- ½ cốc + 2 thìa canh xì dầu
- ½ cốc đường
- 1 thanh quế, 4 hoa hồi
- Thảo quả
- Hạt tiêu
- Ớt
- Hạt thì là
- Cam thảo
- 3 lá nguyệt quế
- 2,5 cốc nước dùng
- Muối
Cách làm:
Thả chân giò vào nước đun sôi trong 5 phút. Vớt ra rửa sạch.
Phi thơm hành, gừng, tỏi.
Thêm nước dùng vào rồi tiếp tục nêm xì dầu, đường, rượu và các tất cả các loại gia vị vào nồi.
Khi nước dùng sôi, cho chân giò vào nồi. Đặt lên bếp đun lửa nhỏ rồi thêm một chút muối. Đậy vung.
Thỉnh thoảng mở nắp vung để đảo những miếng chân giò cho ngấm. Hầm liu riu khoảng 45 phút tới 3 giờ. Sau khi hầm xong, tắt bếp, ngâm miếng chân giò trong nước hầm qua đêm để hương vị thêm đậm đà.
Vớt thịt ra, để nguội rồi thái miếng. Xếp thịt ra đĩa và thêm chút dầu mè trước khi thưởng thức.
Theo Tri Thức Thời Đại
Lượt xem: 4428
Nhận xét(0 Nhận xét)
Chưa có nhận xét nào
Chúng tôi mong muốn nhận được nhận xét của bạn.
Bạn vui lòng nhập đầy đủ các trường có dấu *
Các tin mới hơn
- 5 loại củ tốt cho sức khỏe trong mùa đông Thứ Sáu, 10/01/2025, 00:00
- 8 đồ uống bảo vệ sức khỏe đầu thu Thứ Bẩy, 05/10/2024, 00:00
- Mùa thi: 5 loại thực phẩm giàu kẽm giúp con thông minh hơn Thứ Tư, 22/05/2024, 00:00
- Cách làm bánh crepe hoa quả nhân kem tươi thơm ngon Thứ Năm, 14/03/2024, 13:00
- Cách làm kem cookies & cream thơm ngon tại nhà Thứ Năm, 14/03/2024, 09:00
- Bánh trôi nước đậu đỏ Thứ Năm, 25/01/2024, 14:00
- Chè nha đam hạt sen giải nhiệt cho ngày hè Thứ Năm, 25/01/2024, 12:00
- Bà bầu ăn măng cụt được không? Thứ Năm, 30/11/2023, 13:00
- Kỷ tử táo đỏ có tác dụng gì? Các lợi ích đáng kinh ngạc của kỷ tử và táo đỏ Thứ Hai, 28/08/2023, 13:00
- 10 món VN sao Hàn "lụy không lối thoát", thơm ngon đến miếng cuối cùng Thứ Hai, 21/08/2023, 14:00
Các tin khác
- Cuối tuần đổi món với mì Ý xào thịt bò Chủ Nhật, 22/06/2014, 00:00
- Ngao hấp trứng Thứ Bẩy, 21/06/2014, 00:00
- Thơm ngon chè khoai lang kiểu mới Thứ Bẩy, 21/06/2014, 00:00
- Bữa sáng ấm bụng với bún mọc ngọt thơm Thứ Bẩy, 21/06/2014, 00:00
- Thịt bò sốt hành Thứ Sáu, 20/06/2014, 00:00
- Chè đậu đen nha đam giải nhiệt Thứ Sáu, 20/06/2014, 00:00
- Đậu phụ cuộn cơm kiểu Nhật cho bữa trưa tiện lợi Thứ Hai, 16/06/2014, 00:00
- Thực đơn bữa ăn 100k làm bạn mê mẩn Thứ Bẩy, 14/06/2014, 00:00
- Thanh ngọt bún hến nước lèo Thứ Sáu, 13/06/2014, 00:00
- Sườn chiên mắm tỏi đậm đà ngon cơm Thứ Năm, 12/06/2014, 00:00
- Nắng lên, làm sữa chua thạch đãi cả nhà Thứ Tư, 11/06/2014, 00:00
- Canh bí đỏ đậu xanh vừa mát vừa bổ Thứ Sáu, 06/06/2014, 00:00
