TẬP HUẤN SỨC KHỎE KINH NGUYỆT CHO CỘNG ĐỒNG KHIẾM THỊ TÌM NGƯỜI HỌC
Làm thế nào để quan hệ tình dục an toàn?Bà tôi có món ngon ăn mãi không chán lại còn giúp giải độc, giảm ho, hễ đến mùa là phải tranh thủ ăn ngay! Thứ Hai, 23/09/2019, 19:00
Ảnh minh họa: Internet
Quả trám có cực nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe và làm được vô số món ăn ngon, trong đó có trám đen nhồi thịt là món ăn của bà mà cả gia đình tôi vô cùng yêu thích.
Trám đen ăn rất ngon và có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe của bạn cũng như cả gia đình.
Về thành phần hóa học, quả trám chứa protid, chất béo, hydrat cacbon, beta- caroten, acid oleannolic, một số khoáng chất: Ca, K, P, Fe, Mg, Mn, Zn, Cu... và vitamin C. Hạt quả trám chứa các acid béo.
Theo y học cổ truyền, quả trám có vị chua, ngọt, chát, tính ấm, giúp giải độc. Nó thường được dùng trị các bệnh về họng sưng đau, ho nhiều đờm hay viêm ruột, tiêu chảy, khát nước. Quả xanh có tác dụng giải độc. Quả chín có tác dụng an thần.
Trám đang mùa, bạn hãy vào bếp làm món trám đen nhồi thịt hấp cho gia đình mình thưởng thức nhé!
Để làm món trám đen nhồi thịt, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Trám đen 200gr, chọn những quả to, mập, tròn đầu và đen nhánh.
Thịt nạc vai 100gr
Trứng gà 01 quả
Hành khô, mộc nhĩ, nấm hương, hạt tiêu
Mắm, muối, mì chính.
Chế biến:
Mộc nhĩ, nấm hương ngâm, rửa sạch và thái nhỏ. Hành khô bóc vỏ rửa sạch băm nhỏ.
Thịt, hành khô, mộc nhĩ, nấm hương băm nhỏ và trộn đều với ít lòng đỏ trứng gà, ướp mắm muối và hạt tiêu, để 30 phút cho ngấm.
Sơ chế trám:
Trám rửa sạch, om với nước sôi tầm 60-75 độ C và chút muối.
Kiểm tra thấy trám mềm tay rồi thì bạn vớt ra, bổ dọc thân quả lấy thịt, bỏ hột.
Nhồi thịt đã trộn vào nửa quả trám một, xếp vào đĩa, cho vào nồi hấp chín tầm 10- 15 phút.
Bạn trang trí trám đã hấp chín lên đĩa thành những bông hoa 6 cánh với lá dưa chuột để món ăn thêm hấp dẫn nhé!
Nhận xét(0 Nhận xét)
Chúng tôi mong muốn nhận được nhận xét của bạn.
Bạn vui lòng nhập đầy đủ các trường có dấu *
Các tin mới hơn
- 8 đồ uống bảo vệ sức khỏe đầu thu Thứ Bẩy, 05/10/2024, 00:00
- Mùa thi: 5 loại thực phẩm giàu kẽm giúp con thông minh hơn Thứ Tư, 22/05/2024, 00:00
- Cách làm bánh crepe hoa quả nhân kem tươi thơm ngon Thứ Năm, 14/03/2024, 13:00
- Cách làm kem cookies & cream thơm ngon tại nhà Thứ Năm, 14/03/2024, 09:00
- Bánh trôi nước đậu đỏ Thứ Năm, 25/01/2024, 14:00
- Chè nha đam hạt sen giải nhiệt cho ngày hè Thứ Năm, 25/01/2024, 12:00
- Bà bầu ăn măng cụt được không? Thứ Năm, 30/11/2023, 13:00
- Kỷ tử táo đỏ có tác dụng gì? Các lợi ích đáng kinh ngạc của kỷ tử và táo đỏ Thứ Hai, 28/08/2023, 13:00
- 10 món VN sao Hàn "lụy không lối thoát", thơm ngon đến miếng cuối cùng Thứ Hai, 21/08/2023, 14:00
- Top 10 gánh hàng ăn lâu năm ở Hà Nội, vẫn giữ nguyên hương vị xưa Thứ Hai, 21/08/2023, 13:00
Các tin khác
- Đừng pha cà phê sữa kiểu cũ nữa, đây mới chính là cách pha khiến ai thử cũng ghiền Thứ Ba, 17/09/2019, 16:16
- Hễ giao mùa là tôi làm ngay một hũ gừng ngâm, cả nhà chẳng bao giờ lo cảm sốt! Thứ Hai, 09/09/2019, 20:00
- Cách làm bánh Trung thu cực ngon cho người giảm cân Thứ Hai, 09/09/2019, 11:24
- Năm nào cũng vậy, hễ trời sang thu là mẹ tôi nấu món chè này, cả nhà ai cũng háo hức mong chờ Thứ Ba, 03/09/2019, 15:21
- Ăn gì để khỏe mạnh trong bầu không khí ngày một ô nhiễm hiện nay Thứ Ba, 27/08/2019, 15:00
- Chẳng những giúp giảm cân, món salad này còn tốt đủ đường, nhà tôi tuần nào cũng ăn 2 lần! Thứ Hai, 26/08/2019, 18:30
- Bữa sáng làm nhanh ăn ngon cả nhà ai cũng thích mê Thứ Hai, 26/08/2019, 11:00
- Ăn Keto giảm cân mà không biết món thịt trộn dưa chuột này thì thật phí quá! Thứ Sáu, 23/08/2019, 18:33
- Gợi ý hộp cơm trưa phong cách tối giản, làm siêu nhanh mà ăn cực ngon Thứ Sáu, 23/08/2019, 09:17
- 8 lợi ích ít biết của xoài Thứ Tư, 21/08/2019, 18:20
- Trước khi đi ngủ 1 tiếng bạn hãy uống món nước này, đảm bảo sau 2 tuần da đẹp đến ngỡ ngàng! Thứ Hai, 19/08/2019, 18:22
- Nhất định bạn đừng bỏ lỡ công thức món trà đào kem cheese chưa bao giờ hạ nhiệt này Thứ Hai, 19/08/2019, 18:19
