Giao diện tiếp cận

Vào bếp

Ký ức tuổi thơ giăng đầy hương cốm

Ký ức tuổi thơ giăng đầy hương cốm

Hương cốm non lần đầu xuất hiện trong ký ức tuổi thơ tôi vào năm tròn 8 tuổi.

5 món quà vặt đặc trưng của mùa thu Hà Nội Thứ Ba, 13/09/2022, 00:00

5 món quà vặt đặc trưng của mùa thu Hà Nội

Trong tiết trời se lạnh mùa thu, những món quà vặt như cốm làng Vòng, sấu chín dầm... khiến mùa thu Hà Nội càng trở nên trọn vẹn.

Cách làm món sườn xào chua ngọt miền Bắc thơm mềm, KHÔNG KHÔ Thứ Hai, 12/09/2022, 16:00

Cách làm món sườn xào chua ngọt miền Bắc thơm mềm, KHÔNG KHÔ

Cách làm sườn xào chua ngọt kiểu miền Bắc khá đơn giản. Tuy nhiên, nếu không chế biến đúng cách thì món sườn xào rất dễ bị khô hoặc bị đắng. Vì vậy, để làm món sườn xào ngon cả nhà đều thích thì lưu ngay công thức của PasGo này ngay nha!

10 cách chế biến các món ngon với hàu sữa thơm béo bổ dưỡng đơn giản Thứ Năm, 08/09/2022, 18:00

10 cách chế biến các món ngon với hàu sữa thơm béo bổ dưỡng đơn giản

Hàu sữa là một loại hải sản hấp dẫn, thơm ngon, có thể chế biến thành nhiều món ăn. Hôm nay Điện máy XANH sẽ mách bạn 10 mẹo chế biến món ngon với hàu sữa đấy, cùng vào bếp thực hiện ngay nhé!

Cách làm chân gà ngâm sả ớt, sả tắc, chua ngọt, cay giòn ngon Thứ Tư, 07/09/2022, 00:00

Cách làm chân gà ngâm sả ớt, sả tắc, chua ngọt, cay giòn ngon

Bên cạnh chân gà ngâm sả tắc thì món chân gà ngâm sả ớt cũng khiến nhiều người mê mẩn khi thưởng thức. Trong bài viết này, Bách hoá XANH sẽ hướng dẫn đến bạn cách làm chân gà ngâm sả ớt, sả tắc chua ngọt, cay giòn mà ai ăn cũng khen ngon. Hãy cùng theo dõi bài viết này để biết cách thực hiện các món ăn này nhé!

Cách làm chả cốm Thứ Ba, 06/09/2022, 00:00

Cách làm chả cốm

Cốm, thứ quà bình dị nhưng lại đi vào thơ ca và trí nhớ bao thế hệ người dân Hà Nội. Hôm nay, chúng mình mời các bạn ghé thăm căn bếp Thật Là Ngon để cùng tìm hiểu bí quyết cách làm chả cốm chuẩn vị Hà Thành cho bữa cơm trời thu thêm hấp dẫn.

Hà Nội mùa thu, mùa thu Hà Nội

Mùa hoa sữa về, thơm từng ngọn gió

Mùa cốm xanh về, thơm bàn tay nhỏ

Cốm sữa vỉa hè, thơm bước chân qua…

Tầm độ tháng Tám, trời Hà Nội vào thu, lẫn trong hương hoa sữa len lỏi khắp phố phường ta còn nghe được cả mùi cốm ngan ngát thơm thơm. Những hạt cốm xanh tươi mới theo quang gánh của mấy cô hàng rong tỏa đi từng con hẻm, ướp hương cho Hà Thành.

Người Hà Nội khéo ăn là thế thì thực đơn mùa thu sao thiếu được món cốm thơm lành. Và nếu đã từng ăn bún đậu mắm tôm ở Hà Nội, hẳn bạn sẽ không hề xa lạ với món chả cốm ăn kèm.

 

Hôm trước, bếp Thật Là Ngon đã hướng dẫn bạn làm bún đậu mắm tôm đãi cả nhà. Vậy nên hôm nay tụi mình cùng nhau thử làm thêm chả cốm cho đủ bộ nha.

Nào, xắn tay áo lên thôi!!!

 
 

Cách làm chả thịt lá lốt, thơm ngon nức mũi Thứ Ba, 30/08/2022, 00:00

Cách làm chả thịt lá lốt, thơm ngon nức mũi

Không chỉ thơm ngon mà tác dụng của lá lốt và thịt heo với sức khỏe là rất nhiều. Với hương thơm ‘nức mũi’ đặc trưng, cùng phần nhân thịt đậm đà, chả lá lốt từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trên mâm cơm của rất nhiều gia đình Việt. Không những vậy, cách làm món này cũng rất đơn giản.

Hướng dẫn cách nấu canh rau diếp ngon ngọt cho bữa cơm gia đình Thứ Hai, 29/08/2022, 12:00

Hướng dẫn cách nấu canh rau diếp ngon ngọt cho bữa cơm gia đình

Rau diếp thơm chứa nhiều vitamin và các khoáng chất rất tốt cho cơ thể. Cùng thực hiện cách nấu canh rau diếp ngon ngọt để đổi vị cho bữa cơm gia đình nhé.

Rau diếp là rau thực phẩm rất giàu vitamin, đặc biệt là vitamin A. Không chỉ vậy, lượng lớn beta-carotene trong rau diếp cũng được chuyển hóa thành vitamin A khi tiêu thụ. Nhờ đó, ăn rau diếp sẽ giúp cải thiện thị lực cho mắt, duy trì làn da khỏe mạnh hơn. Đây là loại rau có thể dùng để ăn sống hoặc ăn kèm với các món lẩu. Tuy nhiên, với mùi thơm đặc trưng và vị giòn ngọt của rau khi nấu canh đã tạo nên một món ăn không chỉ ngon mà còn thơm lừng rất hấp dẫn.

Cách làm chả tôm dai ngon, hương vị đậm đà, ăn là ghiền Thứ Tư, 24/08/2022, 00:00

Cách làm chả tôm dai ngon, hương vị đậm đà, ăn là ghiền

Chả tôm là thành phần không thể thiếu trong các món bún bò Huế, bánh canh, bánh bèo… Món ăn dai giòn, thơm béo này hứa hẹn sẽ làm cả nhà mê mẩn, tấm tắc khen ngon. 

Bò xào cần tỏi Thứ Ba, 23/08/2022, 00:00

Bò xào cần tỏi

Bà nội trợ chỉ mất 10 phút để chế biến món bò xào cần tỏi thơm ngon cho cả gia đình.

Cách nấu cháo chim bồ câu ngon Thứ Tư, 17/08/2022, 00:00

Cách nấu cháo chim bồ câu ngon

Cháo chim bồ câu từ xưa tới nay vẫn luôn được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là một trong những món ăn bổ dưỡng, nhất là với bà bầu, trẻ nhỏ, người già và người mới ốm dậy. Tham khảo ngay cách nấu cháo chim bồ câu ngon, đơn giản dưới đây của chúng tôi để nắm rõ công thức làm nhé!

 

Đăng ký nhận bản tin

Nhận qua email bản tin thông báo về ấn phẩm, chương trình và sự kiện của Tâm sự 360.

Đối tác

IPPF
Logo-Rockefeller
Save-Child
CORDAID

Liên kết website

CCIHP
Lao động xa nhà

Đóng góp - Tài trợ

Thanh niên Việt Nam cần sự chung tay của bạn để có một cuộc sống lành mạnh, an toàn, thỏa mãn và tương lai bền vững.



Thống kê truy cập

Số người đang online: 7
Lượt truy cập: 27077954