Giao diện tiếp cận

 Lịch tư vấn trực tuyến/facebook:

Sáng 2,4,6 (9h-12h)

Chiều 3 (14h-17h)

Tin mới - nóng

Mùa đông mỗi tuần nhà tôi đều phải có món canh nấm nóng hổi vì cả nhà ai cũng thích Thứ Hai, 25/11/2019, 09:20

Mùa đông mỗi tuần nhà tôi đều phải có món canh nấm nóng hổi vì cả nhà ai cũng thích

Ảnh minh họa: Internet

Vào mùa đông lạnh thời tiết trở nên khô hanh thì mỗi bữa ăn một bát canh nấm sẽ giúp cơ thể dễ chịu hơn rất nhiều. Món canh này còn có thể dùng thay cơm cho bữa tối giảm cân của bạn nữa đấy!

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

80g nấm kim châm

50g nấm hải sản (nấm ngọc trâm)

50g nấm trà

5 cây nấm mỡ

8 tai nấm hương khô

1 nửa củ cà rốt

1 miếng đậu phụ non

50g thịt thăn

Gia vị: 30ml nước tương, 5g muối, 1 cây hành lá, rượu nấu ăn, tinh bột, rau mùi, dầu ăn.

Cách làm:

Sơ chế sạch các loại nấm. Nấm hương và nấm mỡ sau sơ chế thì thái lát. Thịt thăn rửa sạch rồi thái lát, cho vào bát rồi thêm chút muối cùng rượu nấu ăn và tinh bột vào trộn đều cùng vài giọt dầu ăn.

Mùa đông mỗi tuần nhà tôi đều phải có món canh nấm nóng hổi vì cả nhà ai cũng thích - Ảnh 1.

Đậu phụ non thái khối vừa ăn. Đun nóng chút dầu ăn trong nồi, thêm các loại nấm cùng cà rốt thái miếng vừa ăn vào xào qua.

Mùa đông mỗi tuần nhà tôi đều phải có món canh nấm nóng hổi vì cả nhà ai cũng thích - Ảnh 2.

Xào cho đến khi nấm mềm và ra nước thì đổ lượng nước vừa ăn vào, thêm đậu phụ rồi đun sôi, khi sôi thì hạ nhỏ lửa đun khoảng 20-30 phút.

Mùa đông mỗi tuần nhà tôi đều phải có món canh nấm nóng hổi vì cả nhà ai cũng thích - Ảnh 3.

Mở nồi rồi đổ thịt đã ướp vào khuấy đều, đun cho thịt chín sau đó thêm hành lá thái nhỏ cùng chút rau mùi thái nhỏ vào là hoàn thành.

 
Mùa đông mỗi tuần nhà tôi đều phải có món canh nấm nóng hổi vì cả nhà ai cũng thích - Ảnh 4.

Thành phẩm:

Canh nấm nấu thịt và đậu phụ là một món canh giàu dinh dưỡng vô cùng nhưng lại ít chất béo. Món ăn này đặc biệt thích hợp cho những ngày bận rộn, bữa cơm gia đình chỉ cần một tô canh này là đã đủ chất từ thịt đến rau củ. Mặt khác, món canh lại rất thơm ngọt vị nấm nên càng kích thích người thưởng thức.

Mùa đông mỗi tuần nhà tôi đều phải có món canh nấm nóng hổi vì cả nhà ai cũng thích - Ảnh 5.

 

Chúc bạn nấu được một bát canh nấm thật ngon nhé! 

Lượt xem: 224

Nhận xét(0 Nhận xét)

Chưa có nhận xét nào

Chúng tôi mong muốn nhận được nhận xét  của bạn.

Bạn vui lòng nhập đầy đủ các trường có dấu *




Các tin mới hơn


Các tin khác


Đăng ký nhận bản tin

Nhận qua email bản tin thông báo về ấn phẩm, chương trình và sự kiện của Tâm sự 360.

Đối tác

IPPF
Logo-Rockefeller
Save-Child
CORDAID

Liên kết website

CIHP
CCIHP
PAHE
Lao động xa nhà

Đóng góp - Tài trợ

Thanh niên Việt Nam cần sự chung tay của bạn để có một cuộc sống lành mạnh, an toàn, thỏa mãn và tương lai bền vững.



Thống kê truy cập

Số người đang online: 3
Lượt truy cập: 16965574