Giao diện tiếp cận

Lạ miệng với món trứng cút chiên khói siêu ngon miệng Thứ Ba, 24/10/2017, 10:22

Lạ miệng với món trứng cút chiên khói siêu ngon miệng

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Trứng chim cút: 20 quả
  • Sốt teriyaki: 100 ml
  • Đường nâu, gạo, vỏ cam

Phần thực hiện:

  • Bước 1: Trước tiên, các bạn đem luộc trứng cút. Cho trứng cút vào nồi, đổ nước ngập mặt trứng rùi luộc chín. Chú ý nước sôi hạ lửa vừa chừng 10 phút là trứng chín rồi, vì vỏ trứng rất mỏng, khi để lửa to vỏ trứng sẽ dễ bị nứt vỡ. Trứng chín, các nàng vớt trứng ra và thả ngay vào bát nước nguội chừng 15 phút (mục đích để lát chúng mình bóc vỏ trứng dễ dàng, trứng sẽ không bị xát vỏ. Tiếp đó, bóc hết vỏ trứng và để riêng ra bát.

 

Ảnh minh họa 3 - Lạ miệng với món trứng cút chiên khói siêu ngon miệng !

 

Ngâm trứng với nước sốt teiyaki (đây là 1 loại sốt rất phổ biến ở Nhật, các nàng có thể tìm mua trong các siêu thị nhé). Lượng nước sốt teriyaki cho vào phải ngập mặt trứng. Ngâm khoảng 3 giờ để những quả trứng cút được ngấm gia vị sẽ thơm ngon và đậm đà hơn.

 

Ảnh minh họa 4 - Lạ miệng với món trứng cút chiên khói siêu ngon miệng !

 

  • Bước 2: Đặt nồi lên bếp. Lót 1 lớp giấy bạc xuống phía dưới đáy nồi, lần lượt để từng lớp: đầu tiên là 1 lớp đường nâu, rùi đến 1 lớp gạo, sau cùng là lớp vỏ cam phía trên. 

 

Ảnh minh họa 5 - Lạ miệng với món trứng cút chiên khói siêu ngon miệng !

 

  • Bước 3: Làm nóng chảo, đặt 1 vỉ nướng nhỏ lên trên lớp vỏ cam rùi xếp trứng cút vào. Đậy nắp lại và để hun khói khoảng 10 phút nhé.

 

Ảnh minh họa 6 - Lạ miệng với món trứng cút chiên khói siêu ngon miệng !

 

Sau khi đủ thời gian, các bạn nhấc vỉ nướng ra (nhớ dùng giẻ để nhấc vì lúc này vỉ rất nóng). Trứng đã chuyển sang màu nâu bắt mắt, có mùi thơm của hương cam cực kỳ lạ miệng. Chỉ với 3 bước đơn giản, cả nhà đã có ngay món trứng cút hun khói lạ miệng cho bữa cơm chiều nay rùi. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhéẢnh minh họa 7 - Lạ miệng với món trứng cút chiên khói siêu ngon miệng !

 

Ảnh minh họa 8 - Lạ miệng với món trứng cút chiên khói siêu ngon miệng !

 

Nguồn:iunauan

Lượt xem: 235

Nhận xét(0 Nhận xét)

Chưa có nhận xét nào

Chúng tôi mong muốn nhận được nhận xét  của bạn.

Bạn vui lòng nhập đầy đủ các trường có dấu *




Các tin mới hơn


Các tin khác


Đăng ký nhận bản tin

Nhận qua email bản tin thông báo về ấn phẩm, chương trình và sự kiện của Tâm sự 360.

Đối tác

IPPF
Logo-Rockefeller
Save-Child
CORDAID

Liên kết website

CIHP
CCIHP
PAHE
Lao động xa nhà

Đóng góp - Tài trợ

Thanh niên Việt Nam cần sự chung tay của bạn để có một cuộc sống lành mạnh, an toàn, thỏa mãn và tương lai bền vững.



Thống kê truy cập

Số người đang online: 8
Lượt truy cập: 10737714