Giao diện tiếp cận

 Lịch tư vấn trực tuyến/facebook:

Sáng 2,4,6 (9h-12h)

Chiều 3 (14h-17h)

Tin mới - nóng

Có món chè tôi có thể ăn quanh năm bốn mùa không chán, cách nấu lại thật dễ dàng! Thứ Ba, 12/11/2019, 15:00

Có món chè tôi có thể ăn quanh năm bốn mùa không chán, cách nấu lại thật dễ dàng!

Ảnh minh họa: Internet

Chè hạt sen long nhãn mát lạnh với những viên hạt sen bở, thơm kết hợp với long nhãn giòn mát vô cùng thích thú.

Món chè long nhãn này phù hợp cho cả người già và trẻ nhỏ trong nhà. Chè không chỉ giúp giải nhiệt mà còn giúp giấc ngủ ngon và sâu hơn.

Nguyên liệu:

100gr hạt sen tươi

200gr trái nhãn

100g đường phèn

1 muỗng canh đường trắng

Có món chè tôi có thể ăn quanh năm bốn mùa không chán, cách nấu lại thật dễ dàng! - Ảnh 1.

Cách làm:

Hạt sen chọn mua hạt già đã được lấy tim, hạt già khi nấu sẽ bở rất ngon, hạt non sẽ bị sượng.

Đun sôi 1 tô nước rồi cho hạt sen vào nấu với lửa nhỏ đến khi hạt sen mềm.

Có món chè tôi có thể ăn quanh năm bốn mùa không chán, cách nấu lại thật dễ dàng! - Ảnh 2.

Trong lúc chờ sen mềm thì bạn tách hột nhãn, dùng dao mũi nhọn tách vỏ từ từ tới 1/2 trái rồi dùng mũi dao lách xung quanh miệng nhãn, lấy hột ra ngoài.

Có món chè tôi có thể ăn quanh năm bốn mùa không chán, cách nấu lại thật dễ dàng! - Ảnh 3.

Khi hạt sen mềm thì vớt ra cho vào 1 muỗng canh đường trộn đều để hạt sen thấm đường.

Tiếp theo cho hạt sen vào trong trái nhãn lần lượt đến khi hết số hạt sen và nhãn.

Có món chè tôi có thể ăn quanh năm bốn mùa không chán, cách nấu lại thật dễ dàng! - Ảnh 4.

Đun sôi 1 lít nước, nước sôi cho đường phèn vào nấu, thấy đường tan hết thì cho phần nhãn vào. Đun đến khi nước sôi lại thì tắt bếp.

Có món chè tôi có thể ăn quanh năm bốn mùa không chán, cách nấu lại thật dễ dàng! - Ảnh 5.
 

Chờ chè nguội rồi cho ra chén, thêm đá khi ăn. Chè được ăn lạnh để nhãn giòn không bị mềm.

Thành phẩm 

Long nhãn ngọt giòn kết hợp với hạt sen béo bùi và nước chè ngọt thanh tạo nên một cảm giác rất dễ chịu khi thưởng thức. Trước đây nhãn chỉ có theo mùa, nhưng hiện nay bạn có thể mua nhãn quanh năm nên hễ lúc nào thèm đều có thể làm món chè này đấy!

Có món chè tôi có thể ăn quanh năm bốn mùa không chán, cách nấu lại thật dễ dàng! - Ảnh 6.
 
Nguồn: afamily
 
Lượt xem: 115

Nhận xét(0 Nhận xét)

Chưa có nhận xét nào

Chúng tôi mong muốn nhận được nhận xét  của bạn.

Bạn vui lòng nhập đầy đủ các trường có dấu *




Các tin mới hơn


Các tin khác


Đăng ký nhận bản tin

Nhận qua email bản tin thông báo về ấn phẩm, chương trình và sự kiện của Tâm sự 360.

Đối tác

IPPF
Logo-Rockefeller
Save-Child
CORDAID

Liên kết website

CIHP
CCIHP
PAHE
Lao động xa nhà

Đóng góp - Tài trợ

Thanh niên Việt Nam cần sự chung tay của bạn để có một cuộc sống lành mạnh, an toàn, thỏa mãn và tương lai bền vững.



Thống kê truy cập

Số người đang online: 18
Lượt truy cập: 16562808